イブニングフォーラム
イブニングフォーラム
テ ー マ 「姫路城の修復と地酒のこぼればなし」
趣 旨
姫路城は1993 年に奈良の法隆寺とともに世界文化遺産に指定されてから，年間来場者数150 万人を超える関西の有名な観光スポットになっています．その姫路城の保存修理作業が2015 年3 月に終了し，白く美しい白鷺城の姿が復活いたします．この工事は通常の改修とは異なり，修理状況が原則公開され，見学の方々に匠の技を見せる修理見学ブースが設けられた特異なものでした．それ故に，工事に携わられた業者からの注文やスケジュール管理など，監督された姫路市の担当者の方々には一方ならぬご苦労があったようです．このようなお話しや，学術研究とは異なるトピックスをお伺いし，これが、いま話題の黒田官兵衛を別の視点から考える機会になればと考えています．
また，姫路の前に広がる播磨灘は灘のけんか祭りだけではなく，酒処としても知られております．この酒造りについて，全国でたった3 人，西日本では唯一の女性杜氏に話題提供いただき，百薬の長といわれるお酒について，清酒の製法，成分の違いを解説していただくだけではなく，女性の視点から健康と美容に優しい，正しいお酒の飲み方や，酒造り10 年の節目にご自分の名前を冠して造られたお酒「33MISA」についてのお話しをいただくこととしております．
姫路城の大天守の保存修理に関しては姫路市の役所の方から，また酒造りについては姫路の代表的な銘酒を造る地元企業の杜氏の方から講演いただきます．併せて試飲コーナーも準備する予定です．
開催日時 2015 年5 月27 日（水） 17:30～19:30
会 場 姫路商工会議所 ７階 701 ホール
総合司会 阿保 政義 氏 （兵庫県立大学）
話題提供 その１ 「姫路城大天守保存修理とこぼればなし」
講 演 者 小林 正治 氏
姫路市役所 産業局 姫路城総合管理室（姫路城改修担当）
話題提供 その２ 「女性杜氏の日本酒講座～おいしく・楽しく・美しく～」
講 演 者 川石 光佐 氏
灘菊酒造(株) 杜氏
参加申込 先着100 名．事前にお申し込み下さい．余裕があれば，当日の正午まで申込みを受け付けます．
参 加 費 500 円 （おつまみ・飲み物付き）
問合せ先 「トライボロジー会議 2015 春 姫路」実行委員会 阿保政義
〒671-2280 兵庫県姫路市書写2167 兵庫県立大学大学院工学研究科機械系工学専攻
TEL/ FAX: 079-267-4839, E-mail: abo@eng.u-hyogo.ac.jp